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- 烹飪
◆特別。
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煙熏牛肉韃靼
1200日元(含税)
Instant smoked beef tartar
1/10
琴酒醃鮭魚和鮭魚籽薄片
800日元(含税)
1/10
自製烤牛肉和馬鈴薯泥
1200日元(含税)
Roasted beef with mashed potatos
1/10
蒜頭蝦配吐司
1400日元(含税)
蒜香辣蝦 Ajillo 配吐司 蝦肉緊實，用大量大蒜調味。與吐司一起食用。
1/10
布拉塔起司和時令水果卡普雷塞
1600日元(含税)
Burrata and seasons fruit
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雪起司義大利麵
1500日元(含税)
Snow cheese pasta
◆主菜。
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砂囊和白洋蔥在孜然油中煨製而成
700日元(含税)
Sunazuri and white onion simmered in oil~cumin flavor~
1/10
蝦仁雞尾酒 6 件
800日元(含税)
Shrimp cocktail
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起司和乾果拼盤
1000日元(含税)
Cheese and dried fruits platter
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牡蠣焗烤
1200日元(含税)
Oyster gratin
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哈蒙塞拉諾
800日元(含税)
Jamon Serrano
◆麵食。
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日式意大利面配煮銀魚、芥末鱈魚子和紫蘇
1200日元(含税)
Spicy cod roe and large leaves
1/10
濃郁的carbonara配厚切培根
1200日元(含税)
Bacons carbonara
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國產牛大腿肉醬通心粉
1300日元(含税)
Japanese Black Beef Bolognese Rigatoni
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三種起司蘑菇義麵
1400日元(含税)
Triple cheese and mushroom pasta Vesuvius
1/10
自製番茄醬配紅茄子和培根
1200日元(含税)
Spaghetti melanzane
1/10
藍蟹義大利麵配番茄醬
1700日元(含税)
1/10
鮭魚籽鱈魚籽奶油意麵
1500日元(含税)
Cream pasta with salmon roeancl mentaiko
1/10
海膽奶油意麵
2200日元(含税)
Sea urchin thick cream pasta
1/10
今日時令義大利麵
1400日元(含税)
Pasta of today's season
◆油炸。
1/10
松露口味炸薯條
600日元(含税)
French fries truffle
1/10
炸蝦～烏賊味～
600日元(含税)
Fried Shrimp
1/10
香草炸魚薯條
800日元(含税)
Herb fish and chips
◆主要。
1/10
塔斯馬尼亞芥末醬油封雞大腿
1300日元(含税)
Chicken thigh confitasmania mustard sauce
1/10
罕見的國產牛大腿肉排
2400日元(含税)
Rare cutlet zuppare
1/10
特製瘦大腿牛排馬薩拉醬
2400日元(含税)
Special lean thigh steak marsala sauce
1/10
精選瘦牛排，用骨髓烹調
3900日元(含税)
◆燴飯。
1/10
新鮮阿薩奇和牛肝菌乳酪燴飯
1400日元(含税)
live clams and porcini mushroom cheese risotto
1/10
軟殼蟹和時令蔬菜香蒜燴飯
1800日元(含税)
Soft shell crab seasonal vegetable pesto risotto
◆沙拉。
1/10
今日鮮魚與扇貝薄片
1200日元(含税)
Daily fresh fish and scallop carpaccio
1/10
綠色沙拉
800日元(含税)
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羅馬甘藍凱薩沙拉
900日元(含税)
[配料] 烤雞+300日元/辣蝦+600日元
◆目的地。
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提拉米蘇
700日元(含税)
Tiramisu
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咖啡阿芙佳朵
600日元(含税)
Coffee affogato
1/10
巧克力陶罐
600日元(含税)
Chocolate terrine
1/10
意式奶凍配時令水果和馬沙拉
700日元(含税)
Seasonal fruit and Marsala flavored panna cotta
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自製千層酥配冰淇淋
900日元(含税)
Millefeuille with fresh fruits and Ice
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巴斯克起司蛋糕佐伯爵奶油香緹
800日元(含税)
Basque cheesecake with earl grey flavored claim shanty
